Our Concept
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私たちの考え方
料理だけではなく、
イベント全体の質を
プロデュースする。
「Jo's Kitchen(ジョーズキッチン)」が提供するのは、単なるケータリングサービスではありません。
欧州の三つ星レストランや国内一流ホテルで経験を積んだシェフと、ホテルバンケットを背景とした現場チームが連携。料理・空間・進行をも含めた“イベント全体の質”をプロデュースいたします。
交流会やレセプションから、エグゼクティブ向けの会食まで。空間との調和やスムーズな運営を通じて、“安心して任せられる現場”をお約束します。
Jo's POINT
イベント成功を支えるパートナー
料理の提供だけでなく、会の目的や進行まで見据えながら、心地よい空間づくりをサポートします。
Why Jo's Kitchen
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Jo's Kitchenが選ばれる理由
窓口と現場が違う、
そんな不安をゼロに。
大切なイベントだからこそ、「伝えたはずの内容が現場に共有されていない」といった運営面の行き違いは避けたいものです。
Jo's Kitchenでは、お問い合わせからプランニング、調理、冷蔵車での運搬、当日の運営・撤収まで、一貫した自社体制で対応。ご要望や現場ごとの細やかな温度感まで、スタッフ間で丁寧に共有しています。
窓口と現場が分断されない体制により、空間や進行を含めたイベント全体を、スムーズかつ安定して運営いたします。
Jo's POINT
経験に裏打ちされた運営力
ホテルの宴会部門で培った緻密なオペレーションにより、設営から撤収まで安心してお任せいただけます。
Catering Plan
ケータリングプラン
用途から選べる、
最適な提案。
Jo's Kitchenのケータリングは、一律のメニューではありません。
「社内交流を深めたい」「来賓を丁寧におもてなししたい」など、
会の目的やご要望に合わせて柔軟にプランニングいたします。
交流・親睦プラン
¥4,400〜5,500 (税込) / お一人様
サンドイッチやピンチョス、フィンガーフードなど、立食形式で会話が弾む軽食中心の構成です。取り分けやすさを重視し、カジュアルな親睦の場を演出します。
- ✓ 会議後の気軽な懇親会に
- ✓ 40名様〜200名様規模に対応
ビジネス・レセプションプラン
¥6,600〜 (税込) / お一人様
冷製・温製料理からデザートまで揃う、満足度の高いスタンダードプランです。見た目の華やかさと品質を両立し、フォーマルな周年行事や祝賀会にも対応いたします。
- ✓ 新製品発表会・周年記念などに
- ✓ 立食・着席どちらも対応可能
エグゼクティブ・会食プラン
¥11,000〜 (税込) / お一人様
厳選した食材を用い、会の格式やゲスト層に合わせて構成するハイグレードプラン。大切なご来賓をお迎えする場にふさわしい、品格ある上質な時間をご提案します。
- ✓ 役員会議・VIP招待会に
- ✓ 来賓対応に特化したサービス体制
カスタマイズ・オプション
特別な体験をプラス
個別パッケージ対応
配慮の行き届いた衛生管理
ロゴ入りフード
ブランドの世界観を料理に
職人によるLIVE実演
寿司・ローストビーフ等
バイリンガルスタッフ
国際的なレセプションに
その他、機材手配や装飾など、イベントに必要なリソースを柔軟に組み合わせ可能です。
Jo's POINT
EXECUTIVE CHEF による個別監修
スイス・フランスの三つ星レストランや国内一流ホテルで経験を積んだ料理長が、お客様ごとに最適なメニューを監修します。
Delivery Menu デリバリーメニュー 作り置きはせず、お届けの時間に合わせて調理。
本格的な味をプレート単位で、より日常的に使いやすい形でお届けします。
※メニューが正しく表示されない場合は下記よりご確認ください
別ウィンドウでメニューを開く